זריקת כורכום - מה זה, לשם מה ואיך לעשות זאת

ישנם הרגלים עכשוויים רבים שיעזרו לגוף בכל הנוגע לאוכל. זריקת הכורכום היא אחת מהן והיא טובה שימושית וחזקה, מכיוון שהיא נצרכת כהלכה. יש לו פעולה נוגדת חמצון ותרמוגנית, בנוסף להיותו נוגד דלקת טבעי.

בנוסף, הזריקה מסייעת גם לעיכול וניקוי רעלים. אבל, הדבר החשוב הוא תמיד לשתות משקה זה לפני הארוחות ובמינונים קטנים. בדיוק בגלל שהוא קשור לעיכול ולא לשריפת קלוריות. הידוע גם בשם כורכום, כורכום אינו תמימי דעים.

לא כולם יהיו מרוצים מטעמו החריף מעט. אבל כשמדובר בעוצמה מרפאית, מעניין לדעת יותר. מחקר שנערך בברזיל באוניברסיטה הפדרלית של ריו גרנדה דו סול (UFRGS) העלה כי כורכום מפחית בממוצע 45% עד 60% את ההסתברות לסוגים מסוימים של סרטן ואלצהיימר.

ברפואה ההודית המסורתית, תכונותיה נחקרו במשך אלפי שנים ומשמשות בעיקר למאבק במחלות מסוימות. בין אם זה בדרכי הנשימה, זיהומים חיידקיים ושינויים בכבד. לכן, הצמח מומלץ מאוד על ידי תזונאים, המסייעים לצריכתו בליווי פלפל שחור, לימון וג'ינג'ר.

איך להכין זריקת כורכום

בדוק מתכון קצר כיצד להכין זריקת כורכום לצריכה הבאה:

רכיבים

  • כפית כורכום מגורד או אבקת טרי
  • לימון סחוט
  • קורט פלפל קיינה
  • קורט פלפל שחור
  • חצי כפית ג'ינג'ר מגורר

מצב הכנה

להכנה, פשוט ערבבו את כל המרכיבים ושתו מיד. צרכו בבוקר, לפני הארוחה הראשונה. ניתן לצרוך גם לפני ארוחת הצהריים או הערב, מומלץ שתשתו מעל הכל את הזריקה עד פעמיים ביום לפני הארוחות הכבדות ביותר. כדי לסייע לעיכול.

שימוש בכורכום

אם תחליט לצרוך כורכום בדרך אחרת, מומלץ צריכת גלם שלו. מכיוון ש -80% מהנכסים הולכים לאיבוד בבישול. אתה יכול להשתמש בו בתור רוטב לסלט או טופו, למשל.

יש גם כמוסות כורכום להגדלת כמות היתרונות הנספגים. עם זאת, התייעצות מוקדמת עם תזונאי חיונית. לדעת את רמת הצורך בצריכה, שכן כל המקרים הם ייחודיים ומשתנים.

מה קורה? מה חשבתם על זריקת הכורכום? תיהנו ותבדקו: Desinchá - מה זה, יתרונות, מחיר ואלטרנטיבות.

מקורות: צורה טובה, קרוסלה חופשית.

תמונה מוצגת: פרננדה מלו.