איך מכינים סוכריה על מקל - 3 מתכונים ביתיים פשוטים להכנת ממתקים

אם יש לכם ממתק מיוחד שמזכיר לכם את הילדות, הממתק הוא הסוכרייה על מקל. איזה ילד לא אהב סוכרייה על מקל, נכון? ישנם מספר סוגים, עם טעמים, צורות וצבעים שונים, אך כולם הם הלהיט הגדול ביותר אצל הקטנטנים. במסיבת ילדים הממתק הזה פשוט לא יכול לפספס. אבל האם אתה יודע להכין סוכרייה על מקל?

אפשר להכין סוכריות על מקל בבית וזה קל מאוד. למעשה, זו יכולה להיות דרך נהדרת לעורר את היצירתיות והסקרנות של הקטנטנים, ולהזמין אותם לעזור להכין את הסוכרייה שלהם. בנוסף לחסוך כסף למסיבה, להכין לעצמכם סוכריות על מקל וממתקים.

אז היום, נלמד להכין סוכרייה על מקל משלושה מתכונים ביתיים פשוטים וטעים מאוד. ילדים בטוח יאהבו את זה, וגם מבוגרים.

איך מכינים סוכרייה על מקל

אז בואו נלך למתכונים, נפריד בין הילדים הפופולאריים והידועים יותר, שקל יותר להכין. בדוק זאת למטה:

מתכון לב תוצרת בית

מתכון זה מניב 12 מנות ולוקח 30 דקות להכנה בממוצע. חוץ מזה להיות מאוד קל.

רכיבים 

  • 2 כוסות סוכר
  • 1 כוס מים
  • 3/4 כוס גלוקוז תירס שקוף
  • מיץ של ציפורן לימון 1 או תמצית בידיעת בחירתכם
  • לצבוע לפי הטעם

מצב הכנה 

  1. ראשית מערבבים את כל המרכיבים בסיר בינוני.
  2. ואז קחו לאש, ומבלי לערבב תנו לו להתבשל עד שהוא יוצר סירופ.
  3. כשהוא מגיע לנקודת הממתק הקשה, מוזגים את התוכן לצורות אצטט המתאימות לסוכרייה על מקל.
  4. לבסוף מוסיפים את קיסמים ומניחים לה להתייבש.
  5. ואז, לאחר התקשות מוחלטת, פשוט נתנו מידע והגישו את הסוכריות על מקל.

מתכון לסוכרייה על מקל בטעמים מגוונים

המתכון השני להכנת סוכרייה על מקל לוקח כמה מרכיבים ספציפיים יותר, אך ניתן למצוא בכל חנות ממתקים. קל מאוד להכנה ומכין סוכריות על מקל יפות וצבעוניות.

רכיבים

  • 2 כוסות סוכר
  • 1 כוס מים
  • 4 כפות גלוקוז לבן
  • 2 כפות חומץ לבן
  • כף קרם טרטר
  • טעמים וצבעים לפי הטעם

מצב הכנה 

  1. ראשית, בסיר מוסיפים את הסוכר והגלוקוז ומביאים לאש.
  2. ואז, כשהוא רותח מוסיפים את החומץ ואת השמנת ושומרים על האש.
  3. לאחר מכן הוסיפו את הצבע והארומה לבחירתכם, הכל לפי הטעם.
  4. לאחר הוספת כל החומרים, אין לערבב את התערובת, ולחכות עד שהיא מגיעה לנקודת הסירופ החזקה.
  5. לכן, מסירים מהאש ומחכים שהבצק יתקרר להכנת הסוכריות. תוכלו להפשיל אותו כמו סוכרייה על מקל התמונות או ליצור דגם חדש, לפי העדיפה.
  6. לבסוף, הוסיפו את מקלוני הסוכרייה בכל אחד מהם וקחו את המקרר.

מתכון לסוכרייה על מקל עם תמונה

ולסיום מתכון פשוט שניתן להתאים אישית כדי להפוך את הסוכרייה שלך עוד יותר לילדים שלך, תרתי משמע. עם זאת, אתה יכול להתאים אישית את זה ככל שתרצה, באמצעות תווים בנושא וכו '. בנוסף, זה גם מאוד פשוט ומהיר לביצוע.

רכיבים

  • 200 גרם סוכר סלק
  • כף אחת של סוכר מזוקק
  • תמונות המודפסות על נייר אורז חתוך בעיגולים קטנים (בגודל של סוכרייה על מקל)
  • קיסמי פלסטיק
  • שטיח נון סטיק (נמצא בחנויות ממתקים)

מצב הכנה 

  1. מוסיפים סיר סלק וסוכר מזוקק בסיר ומביאים לרתיחה להמסה.
  2. כשזה מתחיל להמיס חכה שהוא יתעבה מעט ויהיה לו מרקם סמיך יותר.
  3. ואז, כשמגיעים לנקודה הרצויה, שפכו את הסוכר על מחצלת הנון סטיק ליצירת הסוכרייה.
  4. ואז הוסף את קיסם הפלסטיק לכל אחד.
  5. המתן עד שהסוכרייה תתקרר ותקלף לגמרי את השטיח.
  6. לסיום, הוסיפו את התמונות על נייר אורז בתחתית הריבה.

ובכלל, מה חשבת על המאמר הזה? למעשה נצלו את ההזדמנות לבדוק גם כיצד מכינים אבקת חלב.

מקורות: אנה מריה בראגה טודו גוסטוסו לא דה קאזה יוטיוב

תמונה מוצגת: Receitaria

תמונות: בלוג BG אנה מריה בראגה לה דה קאזה