איך מכינים צ'יפס במיקרוגל בלי להשתמש בשמן

האם פגשת פעם מישהו שלא אוהב צ'יפס? ומי שנמנע מאכילת החטיף הנפלא הזה בגלל הטיגון ועודף הקלוריות הריקות? המקרה השני נפוץ הרבה יותר, לא?

אבל, לאלו שחיים בדיאטה ורוצים לאכול משהו טעים מפעם לפעם, יש לנו חדשות טובות: אפשר להכין צ'יפס תפוחי אדמה טעים ורזה, מכיוון שאין צורך להשתמש בשמן כדי להפוך אותו לפריך . מעניין, לא?

סוד הצ'יפס במיקרוגל, כפי שתראו, הוא לקבל פרוסות דקות, שנאפות במיקרוגל עד שהן קלויות ופריךות קלות. האם יש משהו טוב יותר?

האם זה באמת טעים?

ואם אתה חושב שהמתכון הזה יכול להיות "מלכודת", תאמין לי, הטעם של צ'יפס במיקרוגל הוא פנטסטי. בנוסף לפריכות, אפשר לתבל אותה בדרכים שונות, תוך שימוש במעט שמן, למשל, הימלאיה או מלח רגיל וצמחי מרפא שונים כדי להעניק לו ארומה וטעם.

בנוסף, המתכון נראה נהדר עם תפוחי אדמה, תפוחי אדמה, בטטה וכן הלאה. ירקות ופקעות אחרים, כמו קישואים, נהדרים גם אם מכינים אותם באותה צורה ונותנים חטיף טעים, בריא ודל קלוריות.

למד כיצד להכין צ'יפס במיקרוגל ללא שימוש בשמן:

מה לוקח?

1 ק"ג תפוח אדמה (לבחירתכם)

שמן זית

מלח לטעימה

עשבי תיבול

איך להכין?

כדי להכין את הצ'יפס במיקרוגל, עליכם לפרוס את תפוחי האדמה דק ככל האפשר. זה מושג באמצעות חותך ירקות, רב מעבד או אפילו סכין חדה מאוד.

לאחר מכן, כדאי לקחת את פרוסות תפוחי האדמה במים המטוגנים. לאחר השרייה של כמה דקות, עודף העמילן בתפוחי האדמה וזה גורם להם "לטגן" מהר יותר. לאחר מכן, עליכם לשטוף את תפוחי האדמה ולייבש אותם בעזרת מגבות תה נקיות.

ואז פשוט הניחו את הפרוסות על מגבת נייר והשאירו רווח סביר ביניהן. פרוסות אף פעם לא צריכות להיות אחת על השנייה.

לתיבול השתמשו בזילוף שמן זית מעל הפרוסות, פזרו מלח לפי הטעם ועשבי תיבול ארומטיים לבחירתכם, כמו רוזמרין, אורגנו וכן הלאה. אם אתה אוהב את זה, קצת פלפל שחור גם הולך טוב.

מכניסים למיקרוגל בעוצמה מלאה למשך 3 דקות. הופכים את עצי האשור ומכניסים את התנור ל 50% הספק לעוד 3 דקות. במידת הצורך, חזור על התהליך למשך דקה נוספת עד שהפרוסות קלויות.

אז האם למדת להכין צ'יפס במיקרוגל? אז יתכן שגם אתם אוהבים את הליווי הזה עבורם: איך מכינים ביצה מטוגנת בלי שמן, משתמשים במים בלבד.

מקור: ויקס, מגזין הכפר גלובו, מגה קוריוסו, פינטרסט