מתכון פשוט וזול להכנת שמן קוקוס בבית

כפי שאולי כבר ראיתם, לשימוש תכוף בשמן קוקוס יש יתרונות רבים לעור, לשפתיים, לשיער והוא אפילו ברשימת יקירי התזונאים החדשים. הדבר היחיד שלא כל כך מגניב הוא מחיר המוצר.

אך זו כבר לא תהיה בעיה, כעת תוכלו ליהנות מכל היתרונות, מכיוון שתלמדו כיצד להכין שמן קוקוס בבית!

הערוץ כל המתכונים הניגרים ("כל המתכונים מניגריה") לימד בצורה קלה כיצד להכין שמן בבית, ביתרון שיש יותר חומרים מזינים ועם סיכויים גדולים להיות טהורים יותר.

בנוסף, עדיין תחסוך כסף טוב, מכיוון שתשתמש רק ב -3 קוקוסים יבשים. אם תחקרו, תמצאו קוקוס זול!

איך מכינים שמן קוקוס בבית

1. מוציאים את מי הקוקוס

לפתיחת הפרי מקציפים את הפטיש עד שהוא סדוק. לאחר שחלק מהקליפה יוצא, השתמשו בסכין כדי ליצור חור ואת כל המים.

2. מקלפים את הקוקוס

לאחר הסרת המים הסר את כל העור החום בעזרת סכין.

3. שוטפים וחותכים את הקוקוס

שוטפים את הפירות וחותכים לחתיכות קטנות.

5. מקציפים את הבלנדר

הוסיפו מים מינימליים, בדיוק הכמות הדרושה להכות. השתמש במים חמים או חמים.

6. מסננים הכל

השתמש במסננת כדי לסנן. סוחטים את המיץ שנותר דרך המסננת. ואז קח את המיץ והקציף שוב כדי להביע חלב נוסף. מסננים שוב. שמרו את החלק המוצק לשימוש במתכון אחר.

נגב את הנוזל שוב עם מטלית להסרת חלקים מוצקים.

7. מקררים

אחסן את הנוזל במקרר במקרר למשך הלילה. שימו לב שהשמן נפרד מהחלב. הסר את החלקים המוצקים שיהפכו לשמן.

8. מקציפים לתחליב

ייבש את החלקים והשתמש במיקסר חשמלי כדי להפוך לשמן קרמי.

בשלב זה ככל הנראה ייצא עוד נוזל. הסר את כל המים שנותרו.

אחסן במקרר לשימור השמן.

אהבתם את המתכון? למטה, בסרטון, תוכלו לבדוק את המתכון המפורט כדי לא לפספס שום צעד בעת שכפולו בבית:

עכשיו, רק כדי לוודא שאתה מבין, בסרטון אחר זה אתה לומד להכין שמן קוקוס שונה, עם מרקם של שמן זית. זה, אגב, מתאים לטמפרטורות גבוהות, כמו 180 מעלות צלזיוס:

//www.youtube.com/watch?v=c9n3-K3h9oA

ברצינות, זה היה טיפ גדול, נכון?

עכשיו, אם אתם באמת אוהבים את העצות והמתכונים האלה מעולם ההתאמה, למדו להפיק מוצר אחר שהוא מלוח בשוק, אבל שתוכלו להכין גם בבית: למדו להכין חמאת גי בבית, החמאה עליה ממליצים התזונאים.

מקור: SOS Singles