משתתפי מסטרה דו סבור 2020 - מיהם העורכים?

המשתתפים במסטרה דו סאבור 2020 מראים כי בישול דורש הרבה דחף, לימוד ואולי מנה של כישרון טבעי. אבל, בואו ניקח את זה בקלות, ראשית מסטרה דו סאבור היא תוכנית ריאליטי גסטרונומית של רד גלובו.

העונה הראשונה התרחשה באוקטובר 2019 וזכתה להצלחה. הזוכה במהדורה התמודד מול 23 משתתפים. הטבח גבריאל קואלו לקח הביתה 250 אלף דולר ומכונית.

לעומת זאת, עם 2019, כעת בתחרות הקולינרית תהיה סיכום לאורך המהדורה. למרות השינוי, הפרס נשאר זהה

איך התוכנית עובדת?

בתחילה, עליך לדעת שהתוכנית כוללת את קלוד טרויסגרוס וג'ואו בטיסטה. בסך הכל יש 18 משתתפים במסטרה דו סבור 2020. הם יעברו כמה אתגרים ושלבים מורכבים, שבהם הם ממש יצטרכו ללכלך את הידיים.

בנוסף, כדי להגיע לגמר הגדול, על המתחרים לעבור את השלבים הבאים:

  • מתאבן;
  • בלחץ;
  • דו קרב;
  • Repechage;
  • במסננת;
  • חצי גמר;
  • הסיום הגדול.

דע קצת על המאסטרים וראשי הצוותים

חוסה אבילז

ראשית, אביז ידוע בידע הרב שלו במטבח הפורטוגזי. הוא זכור, מעל לכל, על היותו חדשני ואותנטי בגסטרונומיה.

בקיצור, הוא החל את קריירת הבישול שלו בגיל צעיר מאוד והתמחה בשפים גדולים. נכון לעכשיו, יש לה כמה מסעדות בהן מועסקים מאות עובדים.

קאטיה ברבוסה

קריוקה, קאטיה היא השף הנשי היחידה בתחרות. מעל לכל, היא חובבת מטבח אפקטיבי, תמיד מעבירה מעט מההיסטוריה והחיבה שלה דרך הכלים.

היא גם הבינה את אהבתה לבישול בילדותה. למרות זאת, הוא מעולם לא קיבל תואר בגסטרונומיה.

היא התחילה לעבוד כמלצרית ועוזרת בכמה מסעדות ובאותו שלב היא מצאה את עצמה טבחית. נכון להיום, בנוסף להכנסת המסטרה דוס סבור, ברבוסה גם הבעלים של עסק משלו.

ליאו תשוקה

השף ממינאס גאריס הוא גם הבעלים של כמה מסעדות ובעל קריירה נהדרת בגסטרונומיה. סקרנות שמעטים מכירים היא שבנוסף להיותו התייחסות קולינרית, יש לו גם תואר ברפואה. הוא אפילו עבד עם רופא זמן מה, אך האהבה לגסטרונומיה דיברה חזק יותר.

שינויים עקב קוביד 19

אחד המאפיינים החזקים של מסטרה דו סאבור הוא הקהל הגדול, שבו יש אינטראקציה רבה עם הפרזנטורים. מרבית הקלטת העונה השנייה החלה בתחילת מרץ. למרות זאת המהדורה לא הוקלטה לחלוטין. בשל מגיפת נגיף העטרה החדש (covid-19), השלבים האחרונים יירשמו ללא השתתפות הציבור.

בנוסף, עקב נגיף הקורונאיי חל שינוי בשפים. בתוכניות שכבר הוקלטו יש נוכחות של חוסה אבילז. עם זאת, הוא החליט לחיות בבידוד חברתי בפורטוגל עם משפחתו ולא יהיה חלק מההקלטות הבאות. כתוצאה מכך, השף בריו דה ז'ניירו רפאל קוסטה סילבה ייקח את מקומו בסכסוך.

משתתפי מסטרה דו סבור 2020

בשלב הראשון של שלב "צלחות הכניסה", תשעה משתתפים משתתפים בתחרות. בתחילה, שלושת האדונים טעמו את המנות מבלי לראות את המחברים. הכירו את המשתתפים הראשונים של מסטרה דו סבור 2020.

מילנה בארוס

ילידת Divinópolis, Tocantins, מילנה התחילה את עבודתה במטבח מגיל צעיר. לסיכום, טוקנטיננס בת ה -34 בישלה לאחיה, מכיוון שאמה עבדה בחוץ.

בנוסף, היא הגיעה לעבוד כמשרתת ומטפלת. בהמשך, היא החלה גם למכור מוצרים מבוססי קסבה.

למרות המקצועות השונים, למדה גסטרונומיה והצליחה לפתוח עסק משלה בטוקנטינס. מכיוון שהיה מקורו של המטבח הכפרי, בחר להכין אורז עם חזיר בשומן החזיר. לבסוף הוא הצטרף לקבוצת אבילס.

ג'וניור מריניו

ג'וניור נולד בריו ברנקו בעכו ובגיל 19 עזב את בית הוריו זמן קצר לאחר שהניח לעצמו הומוסקסואל. מעל לכל הוא הניח שהוא עבר סכסוכים עם בני המשפחה.

כיום הוא מתגורר בגויאניה ובבעלותו אחת המסעדות הידועות בעיר. הוא הלך למקצועות אחרים, אולם בגסטרונומיה מצא כישרון וגם אושר.

בהיותו חלק מהטבחים שאוהבים מאכלים מהצפון / צפון-מזרח, הוא לא הצליח להכין עוד מנה בהופעת הבכורה שלו בתוכנית: הוא בהחלט ניצל סיכוי לניוקי של מאניוק עם רוטב וטפה. לבסוף נבחר הצפון על ידי כל השפים והחליט להצטרף לקבוצתו של קטיה ברבוסה.

מואקיר סנטנה

Baião de dois שמנת הייתה המנה שהכין Moacir סנטנה הבהאית בכדי להיכנס לתוכנית. אין ספק שהוא בחר במתכון הנכון.

נכון לעכשיו, הוא גר בפנים סאו פאולו ועבד גם במספר מסעדות. לסיכום, מואקיר גילה את אהבת הגסטרונומיה בשנות העשרה. הצעיר התגורר בבית מחסה, שם היה הקשר הראשון שלו עם המטבח. לבסוף, השף הוא חלק מהצוות של ליאו פיקסאו.

מריאנה שורט

לצעירה מפראנה יש שבע שנות קריירה גסטרונומית ובעיקר רקע עצום בתכנית הלימודים שלה. הטבח עשה חילופי דברים במסעדות בספרד וגם עבד בכמה מפעלים. כיום הוא סגן ראש קורוטלה, מסעדה שמעריכה קיימות.

מריאנה הכינה אגנוליני דלעת וזכתה לשבחים גדולים מהמאסטרים. היא הצטרפה לצוות קאטיה.

קייווה הילטון

ראשית, אי אפשר להגדיר את קייווה עם מקור אחד בלבד. הוא חצי בהאי וחצי צרפתי. כמובן, מנקודת מבט גנטית, שכן אביו נולד בבאהיה ואמו בצרפת.

הוא התחיל את הקריירה שלו בגיל 17 בלבד וכבר יש לו הרבה סיפור לספר. בעיקרון, הצעיר כבר היה שף במסעדות בכמה מדינות, אך החליט לחזור למולדתו (סלבדור). הוא מתכנן לפתוח מוסד משלו. בנוסף, הוא מלא בציפיות לשלב זה מיד לאחר התוכנית.

הוא הכין בטן חזיר עם סרטנים ואנדיבים ושמח את השפים. הוא קיבל כמה שבחים מהמאסטרים ולבסוף בחר באוויל.

פרנסיסקו פיניירו

פנים ידועות בקרב משתתפי מסטרה דוס סבור 2020? יש לנו גם. במיוחד מי שאוהב תוכניות קולינריות בוודאי יזכור את פרנסיסקו פינהירו המפורסם והשנוי במחלוקת שהשתתף בעונה השנייה של מאסטר שף מקצוענים. הטבח היה סגן אלוף המהדורה והראה שהוא הגיע מוכן לסכסוך החדש.

יש לו תוכנית לימודים מקיפה, עבד עם השף הצרפתי המפורסם לורן סודו וגם עם אלכס אטאלה. הוא כבר הרצה בקורסי בישול ובבעלותו כוכב מישלן. כדי לרצות את האדונים, הוא הכין נקניקיית שרימפס עם שעועית ירוקה והוא חלק מצוות קאטיה.

קלאודיה קראוספנהר

ראשית, המשתתפת כבר הצהירה שהיא אוהבת צדפות ודגים מאז ילדותה. לדבריו, זו בהחלט אחת המנות האהובות עליו. אז היא הכינה צלע של דג פאקו מעושן עם צמח מחית. ילידת פוז דו איגואסו, קלאודיה סיימה לימודי משפטים, אך אז המשיכה לאהבתה הגדולה ביותר: גסטרונומיה, שבה היא בהחלט שייכת.

בנוסף, היא תמיד בוחרת במרכיבים טבעיים ואוהבת את קו הבישול הביתי, ואפילו יש לה מסעדה בה היא מגישה מאכלים עיליים, אך עם זאת פשוטה ומסורתית. קלודיה נבחרה על ידי כל השפים ולבסוף החליטה לעקוב אחרי אבילס.

לידיה גונזלס

משתתפת נוספת בבכורה היא לידיה גונזלס, השפית בת 35 מריו. היא נכנסה לגסטרונומיה בתמיכת אביה, שלא יכול לעמוד בקצב ההצלחה של בתה.

בנוסף להיותה טבחית, היא אוהבת לבקר במקומות חדשים. למעשה, הוא התגורר בכמה מדינות ברזילאיות ואף מחוץ למדינה. כיום הוא גר בפטרופוליס, שם הוא הבעלים של המוסד הקולינרי שלו.

כדי להיות אחת מהמשתתפות במסטרה דוס סבור 2020, אגב, היא הכינה קרום בס ים עם גרניט קאג'ה. היא הצטרפה לקבוצה של ליאו פיקסאו.

אלווארו גספרטו

Álvaro Gasparetto הוא משתתף נוסף במסטרה דוס סבור 2020. הוא הכין טרין חזיר מעושן עם תוספות.

בקיצור, הוא למד בשוויץ. מלבד לאהוב את המטבח הוא גם נלהב מספורט. מעל הכל הוא מתאמן בג'יו-ג'יטסו, בן 29, הוא מ- Mogi das Cruzes, אך גר בגויאניה. הוא בחר בשף ליאו משום שהוא חושב שהם עובדים בצורה דומה.

לבסוף, Gasparetto עבד בכמה מקומות. בנוסף, הוא כבר השתתף בתחרויות קולינריות מחוץ לברזיל. היום הוא מתמסר לחלוטין למסעדת Parrilla, שם הוא עובד בעיקר עם המטבח האורוגוואי.

משתתפים חדשים

כעת הצוות הושלם, כל המשתתפים במסטרה דו סאבור 2020 כבר הוצגו, ובוודאי שתוכלו לפגוש את כולם. לבסוף, ראו את 18 המשתתפים האחרים.

דריו קוסטה

דאריו קוסטה אינו משתתף נפוץ בעונה זו של מאסטרי הטעם: הוא היה בקאסט של העונה הראשונה של מאסטר שף מקצוענים, אותה מציאות מפורסמת של המתחרה, הלהקה. הוא גר בגוארואה והצטרף לתכנית עם המנה "Peixe do Dia with Banana Scales, Lemon Craco and Taioba".

ארתור פנדרגון

הבהיאן, ארתור פנדרגון, פתח את השף em Casa, שירות משלוחי קופסאות אוכל. "Ravioli de Maniçoba ao Molho de Moqueca" היה אחראי על כניסתו לתוכנית, ובוודאי שהיא אחת הסיבות להצלחתה.

ג'קי ווטנאבה

מסאו חוסה דו ריו פרטו, ג'קי ווטנאבה הוא השף של מסעדת ארומה. הוא כנראה לא היה אחד ממשתתפי התוכנית לולא "Moqueca de Camarão com Pirão de Wasabi na Taioba e Farofa de Banana".

קאיו סוטר

Caio Soter, יליד Belo Horizonte, אחראי על מסעדת Alma Chef. בנוסף, כדי להיכנס לתוכנית, הוא עשה "ארוז דה קווינטל".

מל פרייטאס

ראשית, קארה פתחה את מסעדת האוכל הביתי של לנדלינה בשנת 2019. הפרויקט נעשה לכבוד סבתה, בפראיה דו פרה. מה הצגתם בכניסה לתוכנית? "טרטר טונה".

ג'י נקאראטו

הבהיאן, מבירת סלבדור, ג'י נקאראטו הוא תת-שף של מסעדת אסקווינה דו פוטורו. כדי להיכנס לתוכנית ובעיקר להתמודד על הפרס הוא הכין את המנה "O Sertanejo".

אנה זמבלי

אתה בטח לא יודע, אבל אנה זמבלי השתתפה במהדורה הראשונה של 'סופר שף', תוכנית הריאליטי של 'Mais Você', תוכנית הרשת שהגישה אנה מריה בראגה.

בנוסף להיותו טבח, הפאוליסטה היא גם מורה. היא מעבירה שיעורי בישול במכון גורמה.

לבסוף, הוא נכנס לתוכנית בזכות "Cuscuz Paulista em Texturas".

ברונו הופמן

ראשית, ברונו הופמן הוא מסאו פאולו. הוא בהחלט חווה ניסיון עצום, שכן עבד במסעדות רבות ושונות. מעל לכל, "Tortelli de Queijos Brasileiros, Tomate e Azeitona" היה השער שלך לתוכנית.

סרג'ינו ג'וקה

האחרון מבין 18 המשתתפים הוא בהחלט אחד המוכנים ביותר. ראשית, יליד Maceió, יש לו מסעדה באלאגואס, מאז 2019. מעל הכל, יש לו ביטחון שהוא יכול להיות בין משתתפי מסטרה דו סבור 2020, זוכה המהדורה. לבסוף, הוא נכנס בזכות "טפיוקווינה דה סירי וצבעיו".

אהבתם את המאמר על המשתתפים במסטרה דו סבור 2020? ואז קרא גם: קלוד טרויסגרוס, מי זה? ביוגרפיה, קריירה ומסלול בטלוויזיה ובטיסטה, מי זה? ביוגרפיה וקריירה של השותף למטבח של השף קלוד

מקורות: Gshow מובטל חוסה אבילז

תמונות: Globo Tribuna do Ceará תענוגות השולחן Pinterest מתנה כוללת