קשיו מעולה לבריאות! - יתרונות, איך לצרוך ומתכונים

קשיו, למי שלא יודע, הוא אגוז סופר. הוא שייך למשפחת אנקרדיאסו, הכוללת מנגו ופיסטוקים. למעשה, פרי זה מקורו במקור באזורי החוף של צפון מזרח ברזיל, וניתן לגדל אותו במקומות עם אקלים טרופי. הוא נמצא גם בהודו, סרי לנקה, קניה וטנזניה.

קשיו, אגב, עסיסי וטעים, עשיר בחומרים מזינים, מינרלים וויטמינים. לכן, זה יכול להיות בעל ברית חזק לבריאות וגם אסטרטגיה נהדרת לויסות משקל. במיוחד מכיוון שלקשיו ממוצע יש רק 43 קלוריות, והוא יכול להציע מגוון של חומרים מזינים.

ראוי להזכיר שבקשיו אפשר למצוא את האגוזים בתחתית הפרי. בעיקרון, הם ידועים יותר בשם אגוזי קשיו. וכמו העיסה, הם גם מלאים בתרכובות מועילות לגוף.

רשימת נכסים

מעל לכל, קשיו הוא מזון עשיר בחומרים מזינים במיוחד. לכן כדאי להדגיש את כל פרטיו, כמו כל הוויטמינים שלו.

ביניהם ויטמין C, A, ויטמין B1 (תיאמין), ויטמין B2 (ריבופלבין) וויטמין B3 (ניאצין). בנוסף לאלה, עדיין ניתן להדגיש ויטמין B6, חומצה פולית, ויטמין E (אלפא-טוקופרול) וויטמין K (פילוקווינון).

למעשה, ויטמיני B מסייעים לבריאות הנוירולוגית. בעוד שאר הוויטמינים משפרים את הגנת הגוף מפני גורמים חיצוניים.

אפילו קשיו מכיל גם זרחן, ברזל, נתרן, נחושת, סידן, מגנזיום, אבץ ואשלגן. תרכובות אלו הופכות יחד לצמח חלבון. עד כדי כך שהם יכולים לעזור בשמירה על פונקציות חשובות, כגון זיכרון ומצב רוח.

ולבסוף, האגוזים שלך יכולים להפוך למקור לחומצה אולאית. פירוש הדבר שהוא מקור לכמות טובה של שומן חד בלתי רווי.

בנוסף, הוא מכיל כמויות נמוכות של שומנים רב בלתי רוויים, ולכן אין בו כולסטרול מזיק. אבל, כמובן אם הם נצרכים כראוי ובכמויות מתונות.

יתרונות קשיו

בעיקרון, לקשיו יש יתרונות רבים. אלה כוללים שיפור פוריות, מניעת סרטן והפחתת הסיכון לסוכרת.

יתרה מכך, פרי זה יכול לקדם את בריאות השיער, העיניים, העצם ואפילו הלב. זה אפילו מונע אנמיה, עוזר לירידה במשקל ומוריד לחץ דם גבוה.

אבל, כפי שניתן לראות בהמשך, אלה אינם היתרונות היחידים של צריכה קבועה של פירות.

1- מחזק את מערכת החיסון

מעל לכל, קשיו עשיר באבץ. לכן בכוחו של אבץ לחזק את הגנות גופך. לכן, זה יכול למנוע מחלות כמו שפעת ונגיף.

2- לעור

בנוסף לאבץ, בקשיו יש גם הרבה נחושת. מעל לכל, נחושת יכולה לקדם ולקדם עור בריא יותר. יתרה מכך, זה עוזר לשמור על בריאות השיער והציפורניים.

3- למעי

בעיקרון, קשיו עשיר בסיבים. לכן, סיבים אלה יכולים לסייע בתפקוד המעי. בנוסף לוויסות והימנעות ממקרים כמו שלשולים ועצירות.

4- נוגדי חמצון

ראשית, נוגד החמצון חשוב למאבק בהזדקנות מוקדמת ובהופעת מחלות מסוימות. לכן הפרי עשיר בפלבנואידים, שהם חומרים נוגדי חמצון ואנטי דלקתיים חשובים.

בנוסף, הפרי עשיר בויטמין C. כלומר, חשוב להילחם ברדיקלים חופשיים. למעשה, מדובר במולקולות שעודף בגוף יכול לחמצן תאים ולגרום למחלות ניווניות הנובעות מהזדקנות.

5- נוגדי דלקת

מעל לכל, בקשיו יש תרכובות קרוטנואידים ופלבנואידים, שהם ביו-אקטיביים ויכולים להיות חזקים בפעולה אנטי דלקתית. יתר על כן, הם מסייעים בטיפול במחלות, כגון סוכרת וסרטן.

יתרונות קשיו בהריון

כפי שכבר צוין, קשיו יכול להועיל בכל שלב בחיים, אך במהלך ההריון הוא הופך ליותר ויותר. ראשית, הפרי עשיר מאוד באבץ, וזה אחד המינרלים החשובים ביותר בתפקוד הרבייה. זה יכול גם לשפר את החשק המיני שלך.

יתר על כן, לפרי זה יכולים להיות יתרונות בהתפתחות המוטורית והקוגניטיבית של העובר. ומכיוון שהפרי עשיר בויטמין C, הוא יכול לסייע בספיגת הברזל, שעלול להיות חסר בהריון.

היתרונות של אגוזי קשיו

מעל לכל אגוז הקשיו מכיל ויטמינים E, K ו- B6, נחושת, זרחן, אבץ, מגנזיום, ברזל וסלניום. חומרים מזינים אלו אף חשובים ביותר לשמירה על תפקוד טוב של הגוף. יתר על כן, צריכתו עשויה להיות קשורה למאבק בדיכאון, יתר לחץ דם ובעיות מעיים.

כך שיש יתרונות רבים.

האם קשיו משמין או יורד במשקל?

ראשית, עלינו להדגיש כי שום מזון אינו מסוגל לרדת במשקל או להשמין. מעל לכל, אירועים כאלה מתרחשים באמצעות סדרת עמדות, ולא רק בגלל סוג של אוכל. עם זאת, אנו באזור הנשים נציין כי כל מזון, אם הוא נצרך בצורה מוגזמת, עלול לפגוע בבריאותך.

בנוסף, כאשר מתמודדים עם הקשר אישי ועבור כל פרופיל, ובליווי של תזונאי, קשיו יכול לקדם ירידה במשקל. מכיוון שלסיבים שלה יש יכולת להאריך שובע וכתוצאה מכך לעכב רעב.

לפגוע

באופן כללי, הפרי אינו גורם לשום סוג של נזק. עם זאת, הערמון יכול להיות חתלתול בגוף שכל מי שאלרגי אליו. לכן, אם אתה אלרגי לאגוזים, למשל, כדאי להתרחק מקשיו.

יתר על כן, אם נצרך עודף, הפרי יכול לגרום לאי נוחות במעיים. במקרה זה, האדם עלול לחוש בחילות, שלשולים, התכווצויות בבטן, שיעול והקאות.

מעל לכל, אנשים אלרגיים נמצאים גם בסיכון לרכוש דרמטיטיס במגע. בעיקרון, מדובר במחלת עור מגרדת הנגרמת על ידי העור ומיץ הקשיו.

כל מי שסובל מאבנים בכליות צריך גם להיות מודע לכך. מכיוון שאגוז הקשיו מכיל מלחי אוקסלט, העלולים להפריע לספיגת הסידן בגוף.

מעל לכל, חולי סוכרת יכולים להיות מודעים גם לצריכה מוגזמת של פרי זה. בעיקרון, אנשים אלה צריכים לשים לב לכל כמות הפירות הנצרכת. במיוחד בגלל שפירות מסוגלים להעלות את רמת הסוכר בדם.

מתכוני קשיו

מיץ קשיו

רכיבים:

  • 2 יחידות קשיו בשל
  • 2 כוסות תה מים
  • 4 כפות סוכר דמררה או ממתיק
  • 2 אבני קרח

מצב הכנה:

ראשית עליכם להסיר את אגוזי הקשיו ולחתוך את הפירות לקוביות. ואז הכניסו את הקשיו והמים לבלנדר ותערבו. מיץ זה שהסתובב לאחר מכה בבלנדר, אולי הסמיך יותר, ולכן יש צורך במסננת.

לסיום מנפים את המיץ, מתבלים בסוכר וקרח. מגישים מייד.

מתוך ערמונים מתוקים

רכיבים:

  • 12 אגוזי קשיו בשלים (ללא האגוז) לימון פרוס 1
  • 1 כוס מי תה
  • אבקת ממתיק בתפזורת לפי הטעם

מצב הכנה:

אפריורי, שים את אגוזי הקשיו בתבנית. זכור לקדוח בסוף כמה חורים. ואז מוסיפים את פרוסות הלימון. במיוחד בגלל שחשוב שהם ישמרו את הפירות במשך כ -10 דקות. לאחר דקות אלו ניתן להסיר את הלימון ולהוסיף את אגוזי הקשיו הקצוצים למים.

אז בישלו אותם על אש נמוכה בערך 1:30. ראוי לציין שבמקרה זה לא משתמשים במכסה סיר. לאחר זמן זה, ניתן להסיר אותו מהכיריים ולהוסיף את הממתיק. לבסוף מגישים בטמפרטורת החדר או בגלידה.

ג'לי קשיו דיאט

רכיבים:

  • 1 ק"ג קשיו
  • 3 כפות ממתיק תנור וכיריים
  • 400 מ"ל מים
  • 300 מ"ל מיץ קשיו

מצב הכנה:

ראשית, יש צורך לסחוט את קשיו. לכן יש לשמור את המיץ המופק. לאחר מכן, כדאי לשים את אגוזי הקשיו בסיר לחץ, יחד עם הממתיק, המים והמיץ. לבסוף, מכסים את התבנית ומניחים אותה על האש.

לאחר הנחת התבנית על האש, תנו לה לרתיחה למשך שעה על אש נמוכה. לאחר שעה אחת מסירים את התבנית מהאש ונותנים לה להתקרר מבלי לפתוח את המכסה. לאחר השעה 1:30 תוכלו לשים את התערובת בצנצנת אטומה ואז להגיש גלידה, כקינוח.

אנו באזור הנשים מקווים שמאמר זה עזר לך.

קרא עוד: 5 מזונות שמאיצים את חילוף החומרים וכמעט אף אחד לא יודע

מקורות: בריאות פעילה, גינה ביתית

תמונות: בריאות פעילה, אוניברסיטה, קלימפ, Youtube, SPDM, לחיות טוב, אוכל, ויקיפדיה, ריטה סוזה, קורסים של נאמו, ברזיל לפי הטעם, עבודה ברשת מזון, כל המתכונים, במטבח של הלו, ויקס, גינה ביתית, אוכלים אם