5 מתכוני ממתקים דלים בפחמימות למי שלא רוצה לעזוב את הדיאטה

לדיאטות משיכה עצומה בקרב מי שרוצה גוף אידיאלי. אין זה פלא שמדי פעם מופיעות שם כמה גרסאות חדשות, שמבטיחות לסייע בשומן הלא רצוי הזה.

אחד המצליחים ביותר, והוא תמיד חוזר לטרנדים, הוא הפחמימות הדלות. בהתבסס על צריכת פחמימות מופחתת, הוא מוציא מזונות שונים מהצריכה היומית. לכן אידיאלי לדעת כמה מתכוני קינוחים דלי פחמימות.

תודו, מכל המאכלים שהכי חסרים דיאטה זו, ממתקים תופסים את אחד המקומות הראשונים. אותה מתוקה אחרי ארוחת הצהריים או בהפסקת העבודה מתגעגעת מאוד.

אבל מה אם אגיד לך שקינוחים דלי פחמימות לא רק משוחררים, אלא יכולים לעזור לך לעמוד בתזונה? לכן לא יכולנו לפספס את ההזדמנות להביא לכם כמה גרסאות.

בדוק 5 מתכונים טעימים לממתקים דלים בפחמימות:

בריגאדיראו נמוכה

הבריגדירו הוא אחד הממתקים האהובים על מי שמעריך שוקולד טוב, ובדיוק בגלל זה הוא אחד הקשים ביותר להשאיר אחריו. לכן הבריגדירו דל הפחמימות עשוי מדלעת.

בנוסף לקלות הממתק הזה ניתן להכין במיקרוגל, טעמו לא משאיר דבר להפסיד לקינוח המקורי.

המתכון:

רכיבים

4 חלבונים

1/2 כוס דלעת מרוסקת

1 כף אבקת קקאו

1 כף חמאת בוטנים

1/2 שוקולד בטעם שוקולד

מַמתִיק

מצב הכנה

מבשלים את הדלעת, מחכים שיתקרר ומועכים. מערבבים את כל החומרים בבלנדר. משמנים תבנית זכוכית עקשן עם חמאת בוטנים. מניחים למשך 2 דקות במיקרוגל. פורק ומכסה בקקאו מגורען או אבקת.

פטיט גאטו דל פחמימות

Petit gâteau הוא קינוח קלאסי ושיקי, מושלם לאותו תאריך רומנטי. אז יש לו גם גרסה בין הקינוחים הדלים בפחמימות.

בבצק שלו לא יהיה שום סוג של קמח, מלבד שטעם השוקולד מגיע מטעם אבקת קקאו ושוקולד קקאו 70%.

המתכון:

רכיבים: פטיט גאוטו

שוקולד מריר 60 גרם (70% קקאו)

חמאת מלח 60 גרם

1 כף מים

1/3 כוס ממתיק

1 כף אבקת קקאו

½ כפית תמצית קקאו

3 ביצים גדולות, בטמפרטורת החדר

רכיבים: סירופ שוקולד

1 כוס מים

1 כוס אבקת קקאו

3 כפות ממתיק

1 כפית תמצית וניל

הכנה: פטיט גאטו

משמנים 5-6 תבניות בקוטר 10 ס"מ עם חמאה ואבקת קקאו. באמבט מים ממיסים את השוקולד עם המים והחמאה. מסירים מהאש ומניחים להתקרר עד לטמפרטורת החדר.

כשקר, מוסיפים למחצית מכמות הממתיק (1/6 כוס) לשוקולד, בתוספת המלח ותמצית הווניל. לְהַזמִין.

במיקסר חשמלי מקציפים את הביצים עד שהן משולשות בגודלן (כ5-6 דקות). מוסיפים את שאר הממתיק לביצים ומקציפים עוד דקה.

בעזרת מרית מוסיפים 1/3 מתערובת הביצים לתערובת השוקולד ומערבבים היטב. מוסיפים לאט את שאר הביצים, מערבבים בעדינות עם המרית ומקפידים לא לאבד את האוורור.

מחלקים בתבניות משומנות ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות צלזיוס למשך כ- 25 דקות או עד קלייה.

הכנה: סירופ שוקולד

מרתיחים את המים ומוסיפים את הקקאו, הממתיק והווניל. תן לזה להתבשל עד שהוא מתחיל להתעבות (כ 2-3 דקות). אם אתם מעדיפים גוף מלא יותר, הרתיחו עוד כמה דקות.

עוגת גזר דלת פחמימות

לא למי שלא אוהב עוגת גזר ביום גשום. לטעם יש זיכרון רגשי וקשה להשאיר אותו מאחור. לכן הם ייצרו את הגרסה הדלת פחמימות עם שיבולת שועל, שמן קוקוס, אבקת שוקולד, שמנת צמחית וסוכר דמררה.

מתכון:

רכיבים: עוגת גזר

2 ביצים גזר קלוף ושטוף חתוך לקוביות או פרוסות

2 כוסות שיבולת שועל

חצי כוס שמן קוקוס

חצי כוס סוכר מהתנור דיאט

כף אחת מלאה באבקת אפייה

רכיבים: סירופ

1 כוס סוכר

1 כוס אבקת שוקולד מסיסה שני פרייזרים מנסטלה (או 1/2 כוס אבקת קקאו מסיסה מגרוטו)

1 בקבוק חלב קוקוס 200 מ"ל

1 כף שמנת צמחית

הכנה: עוגת גזר

מוסיפים את הגזר, הביצים ושמן הקוקוס בבלנדר ומקציפים היטב. בקערה מוסיפים את החומרים הנוזלים עם המוצקים ומערבבים היטב.

לבסוף הוסיפו את אבקת האפייה ואפו ב 180 מעלות למשך 30 דקות בתבנית משומנת בשמן ושיבולת שועל.

הכנה: סירופ

שים את כל המרכיבים בתבנית ושם באש. מערבבים תמיד עד שהוא מסמיך וסירופי.

נשיקה לפחמימות נמוכות

המרכיבים של הנשיקה הנמוכה לפחמימות זהים לנשיקה הרגילה, למעט ממתיק אחד בלבד, במקום ממתיק במקום הסוכר. הטעם זהה ואתה יכול אפילו לערוך מסיבת יום הולדת עם נשיקת הגרסה הדלת פחמימה הזו שאיש לא יבחין בהבדל.

המתכון:

רכיבים

200 גרם שמנת חמוצה

100 גרם קוקוס מגורד יבש

200 מ"ל חלב קוקוס

לטעם ממתיק

לטעום קוקוס מגורר לגלגול

לטעום ציפורן

מצב הכנה

מכניסים את השמנת, הקוקוס המגורד וחלב הקוקוס למחבת ומערבבים עד שהוא מלא.

מערבבים את הממתיק לפי הטעם ומעבירים למקרר.

מגלגלים את הכדורים ומעבירים פנימה את הקוקוס המגורד, מניחים מעל את הציפורן. או לאכול עם כף.

שמור במקרר.

דולצ'ה דה לצ'ה

חלב צמחי, סוכר קוקוס, שמן קוקוס ומלח הם המרכיבים היחידים הדרושים להכנת דולצ'ה דה לצ'ה. זה נטול לקטוז לחלוטין. בואו נודה בזה, דולצ'ה דה לצ'ה נהדר עם קינוחים אחרים, אבל זה גם עובד בצורה מושלמת בפני עצמו.

המתכון:

רכיבים

500 מ"ל חלב קוקוס

2 כפות שמן קוקוס

1/2 כוס (תה) קסיליטול או ממתיק קולינרי אחר

קורט מלח נדיב אחד

מצב הכנה

בסיר גדול הוסיפו את כל המרכיבים להכנת הדולצ'ה דלצ'ה הדל פחמימות. ואז מערבבים היטב ומביאים לאש גבוהה, תוך ערבוב מתמיד עד לרתיחה.

ברגע שהרתיחה מתחילה, הנמי את האש. מבשלים את החלב על אש נמוכה כ- 25 דקות, תוך ערבוב רק מדי פעם.

לאחר זמן זה הוא יצטמצם כמעט במחצית, אך עדיין יהיה מעט נוזלי. מגבירים את האש לבינונית ומבשלים עוד כ -10 דקות תוך ערבוב מתמיד.

מכבים את האש ומעבירים את ה- dulce de leche לצנצנת זכוכית עם מכסה. מכניסים למקרר לצינון של לפחות 4 שעות.

כאשר הזמן הזה חלף, תבחין כי הדולצ'ה דה-לצ'ה שלך עם פחמימות נמוכות הפך להיות עקבי וקרמי יותר.

אהבת את המאמר הזה? אז בדקו גם את זה: דיאטת ביצים מבטיחה לחסל 14 קילו תוך 10 ימים

מקור: רסיטיטריה