חטיפים מהירים - 10 מתכונים זריזים שהופכים את החיים לטעים יותר

האם אתה רוצה שצהרי הצהריים שלך בבית יהיו טעימים עוד יותר? כן? אז, יותר מכיוון שהפרדנו 10 מתכונים לחטיפים מהירים שתוכלו להכין בבית ותוך פחות משעה. למעשה, המתכונים הללו לא רק מהירים להכנה, הם גם זולים ופרקטיים. בכל מקרה, בואו להבין קצת יותר.

מעל הכל, כשאמרנו שאנחנו הולכים להציג מתכונים לחטיפים מהירים, בוודאי כבר דמיינת שזה יהיה משהו שקשור לבאורו, או סוג כלשהו של לחם. באופן כללי, אתה לא טועה. אחרי הכל, התרבות של ברזילאים רבים היא אכילת באורו לארוחת בוקר או חטיף.

עם זאת, היום נוכיח לכם שחטיפים מהירים הם לא רק באורו ולחם בצורה. למעשה, היום תגלו שאפשר להכין פרנץ 'טוסט בפחות מ -30 דקות. בנוסף תגלו שאפשר להכין עוגיות בספל תוך דקה.

ובכלל, היית סקרן לראות את מתכוני החטיפים המהירים האלה? ואז בוא לבדוק את זה.

10 מתכוני חטיפים מהירים

1- כריך עוף טבעי

רכיבים:
  • 100 גרם עוף מתובל, מבושל וגרוס;
  • גזר קטן מגורד;
  • 1/2 פחית תירס ירוק;
  • עירית לפי הטעם;
  • מלח לטעימה;
  • מיונז קליל;
  • לחם.
מצב הכנה:
  • ראשית מערבבים את העוף, הגזר המגורד, התירס, העירית והמלח;
  • ואז הוסיפו מיונז עד לקבלת עקביות המילוי הרצויה;
  • לבסוף, הניחו את המילוי בין 2 פרוסות הלחם. והכריך הטבעי שלכם מוכן.

2- ספל עוגיה במיקרוגל

רכיבים:
  • חלמון 1;
  • 1 כף חמאה מומסת או מדביקה;
  • 1 כף סוכר מזוקק;
  • 1 כף סוכר חום;
  • כפית תמצית וניל;
  • קורט מלח 1;
  • 3 כפות קמח חיטה בלתי מצות;
  • 2 כפות טיפות או חתיכות שוקולד חלב, חצי מריר או מר.
מצב הכנה:
  • ראשית קח קערה קטנה או ספל. לאחר מכן, העבירו את החלמון דרך מסננת;
  • זמן קצר לאחר מכן, למעט שוקולד, הוסף את שאר המרכיבים. אבל, זכרו להשאיר את הקמח אחרון;
  • לכן, המשיכו לערבב עד שהבצק הומוגני ודביק מאוד;
  • לבסוף מוסיפים את השוקולד מעל הבצק, מערבבים היטב ואופים בתנור מיקרוגל כ- 50 שניות.

ראוי להזכיר שמתכון זה מניב מנה אחת (1/2 כוס). מכיוון שהוא קטן מאוד, אנו ממליצים לאפות במיקרוגל למשך 30 שניות. לאחר מכן, זה ייבדק כל 10 שניות כדי לקבוע את הנקודה.

3- קרפיוקה

רכיבים:
  • ביצה 1;
  • 1 כף מסטיק טפיוקה;
  • קצת מלח.
מצב הכנה:
  • מעל הכל, בכלי, מקציפים את הביצה ומוסיפים את המסטיק טפיוקה. לאחר מכן, הקציפו שוב עד לקבלת תערובת הומוגנית;
  • זמן קצר לאחר מכן, מחממים מחבת טפלון ומכניסים את כל התערובת;
  • תן לזה להתבשל כמה שניות. זמן קצר לאחר מכן, הסתובב והשאיר לזמן מה כדי להשחים את הצד השני;
  • בכל מקרה, עכשיו פשוט מלאו וסגרו את הקרפ שלכם.

4 - פרנץ 'טוסט במייבש האוויר

רכיבים:
  • 3 לחמים צרפתיים מהיום הקודם (קשה יותר);
  • 1 כוס חלב מלא;
  • 1/2 פחית חלב מרוכז או 3 כפות סוכר;
  • 2 ביצים;
  • סוכר לקישוט;
  • קינמון אבקת לקישוט.
מצב הכנה:
  • ראשית, חותכים את הכיכרות לפרוסות עבות, כ -2 ס"מ;
  • ואז, במיכל, מערבבים את הביצים. ואז מוסיפים את החלב והחלב המרוכז ומערבבים;
  • עכשיו טובלים את פרוסות הלחם בתערובת זו, מרוקנים את העודפים ומניחים בסלסלת ה- AirFryer;
  • זכור להתקשר לטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס ולהשאיר למשך 7 דקות. ואז, דקות אלה הופכות את הטוסט הצרפתי ומשאירות עוד 7 דקות. אם הם לא חומים זהובים תוכלו להשאיר אותו לזמן ארוך יותר;
  • לכן, במיכל מערבבים את הסוכר עם מעט קינמון;
  • לאחר הזמן תוכלו להסיר את הטוסט הצרפתי מה- AirFryer. אז הכניסו אותם לתערובת הסוכר;
  • בכל מקרה, עכשיו פשוט מגישים. מה שבטוח, זה אחד החטיפים הכי טעימים.

5- לביבות בננה

רכיבים:
  • בננה אחת;
  • 2 ביצים.
מצב הכנה:
  • ראשית, מערבבים את החומרים בבלנדר או במיקסר;
  • ואז מחממים מחבת טפלון ומוסיפים טפטוף שמן זית;
  • מעל לכל, אנו מציינים כי האש נמוכה. באופן זה, ניתן כבר לזרוק את הבצק, ולכסות את התבנית לאחר מכן, למספר שניות;
  • כשהבצק מתחיל להיות מגולען, אפשר להפוך אותו;
  • בכל מקרה, כשהבצק יתחיל להשחים הוא יהיה מוכן.

6- תנור באורו

רכיבים:
  • 1/2 חבילה (כ 8 פרוסות) כיכר לחם (או לחם פרוס אחר);
  • 200 גרם גבינת מוצרלה;
  • 200 גרם חזיר;
  • 100 גרם קורד (1/2 סיר);
  • רוטב עגבניות לפי הטעם;
  • משמנים מרגרינה;
  • אורגנו לפי הטעם.
מצב הכנה:
  • ראשית, הסר את הקונכיות מהכיכרות בעזרת סכין;
  • ואז משמנים את התבנית או הקערה בה אתם הולכים להשתמש עם חמאה או מרגרינה;
  • לאחר מכן, הניחו את פרוסות הלחם, עד שתחתית התבנית מכוסה. לכן הניחו את רוטב העגבניות על גבי הלחם. עם זאת, אנו לא ממליצים לך לשים יותר מדי;
  • כעת הכינו שכבות נוספות עם פרוסות גבינה, ואז פרוסות חזיר על גבי הגבינה;
  • מורחים את התבשיל על החזיר
  • כעת הניחו שוב את פרוסות הלחם והתחילו שכבה חדשה, עם רוטב עגבניות, גבינה, בשר חזיר ותבשיל. וכמובן, הכינו כמה שכבות שדרוש עד שנגמר המרכיבים;
  • מעל לכל, מעל השכבה האחרונה אנו מציינים שאתה שם רק גבינה ומפזר אורגנו;
  • לבסוף, קחו אותו לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 220 מעלות צלזיוס ל -240 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות או עד שהגבינה נמסה;
  • בכל מקרה, עכשיו פרוסו את הלחם שלכם והגישו אותו חם. אין ספק שזה יהיה אחד החטיפים הטעימים ביותר בתפריט.

7- ביסקוויט עמילן תירס

רכיבים:
  • 500 גרם עמילן תירס;
  • 200 גרם חמאה לא מלוחה (או מרגרינה לא מלוחה);
  • פחית חלב מרוכזת אחת (395 גרם).
מצב הכנה:
  • ראשית, במכל מניחים את החמאה (בנקודת הדבק), עמילן התירס והחלב המרוכז;
  • לכן, ערבבו בעזרת כף גדולה ואז המשיכו לערבב עם הידיים;
  • לאחר מכן, יש ללוש את בצק העוגיות עד שהוא חלק;
  • כעת עיצבו את העוגיות בצורה הרצויה, בעזרת תבניות לחיתוך או אחרת, ביד;
  • ואז הניחו את העוגיות בתבנית חמאה. אבל, זכרו להשאיר רווח ביניהם;
  • מכניסים לתנור, שחומם מראש, ל -180 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות או עד להזהבה בתחתית הביסקוויט;
  • בכל מקרה, עכשיו רק לחכות להתקרר להגשה.

8- גליל נוטלה

רכיבים:
  • פרוסות כיכרות לחם (כמה שרק תרצו);
  • נוטלה לפי הטעם;
  • 100 מ"ל חלב;
  • ביצה 1;
  • חמאה או מרגרינה לטיגון.
מצב הכנה:
  • מעל הכל, הסר את הקליפות מהכיכרות. אם הם יבשים מדי, אנו ממליצים לכם להשרות אותם מעט בחלב;
  • בעיקרון, מומלץ לעשות את הבדיקה, לפני שעושים את החלק הראשון הזה. כלומר, אם אתה יכול לרסק ולגלגל פרוסה מבלי שהיא תהיה שבירה לחלוטין, אתה יכול לדלג על החלק הזה. עם זאת, אם הוא נשבר, אנו ממליצים לך להשרות אותו בחלב במהירות כדי להקל עליו;
  • לכן, פתחו את פרוסת הלחם בעזרת מערוך, השאירו אותה דקה ומלאו בנוטלה;
  • זמן קצר לאחר מכן מערבבים את הביצה והחלב במיכל ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק;
  • בדרך זו, מגלגלים את פרוסת הלחם, הלחם בתערובת;
  • עכשיו מחממים מחבת, שמים חמאה ומטגנים את הגליל;
  • בכל מקרה, עכשיו פשוט מגישים. אין ספק שזה יהיה אחד החטיפים המהירים והמתוקים ביותר.

9- עטיפת בשר טחון

רכיבים:
  • 6 עטיפות (מתכון);
  • 1 בצל קצוץ;
  • 2 שיני שום קצוצות;
  • 1 כף מרגרינה או חמאה;
  • 600 גרם בשר בקר טחון;
  • מלח לטעימה;
  • פלפל שחור לפי הטעם;
  • מרק 1 (ניתן גם לאבק);
  • 2 כפות פפריקה;
  • 1 כף חומץ;
  • מוצרלה לפי הטעם;
  • חסה לפי הטעם.
מצב הכנה:
  • ראשית, במחבת קולים את הבצל והשום בחמאה;
  • לאחר מכן הוסיפו את הבשר ואת שאר התבלינים, ועכשיו הקפיצו למשך 5 דקות;
  • ואז מכסים במים ומביאים לרתיחה עד שהמים יבשים. עכשיו מילואים;
  • בבלנדר מערבבים את כל מרכיבי הפנקייק למשך 2 דקות;
  • עכשיו אתה יכול לקחת מחבת טפלון בינונית לאש ולתת לה להתחמם;
  • בכל מקרה, עכשיו מטגנים את העטיפה, ממלאים בבשר, גבינה וחסה, עוטפים ומגישים. אם תרצו, תוכלו להוסיף לו עוד סלט.

10- קוקסינה ללא מסה

רכיבים:
  • 250 גרם חזה עוף;
  • 150 גרם גבינת שמנת שמנת קפואה (או גבינת שמנת);
  • 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה או עירית.
ללחם:
  • 1 כוס פירורי לחם (רצוי להכין עם לחם);
  • כפית מלח אחת;
  • 2 ביצים;
  • 2 כפות מים;
  • שימו לב. אם ברצונכם להכין גרסה דלת פחמימות, אנו ממליצים להשתמש רק בקמח ביצה וזרעי פשתן ללחם וזכרו לאפות בתנור.
לתיבול העוף:

מעל לכל, אם אתה מרגיש טוב יותר, אתה יכול לתבל את זה בדרך שלך. אם תרצו, פשוט עקבו אחר המתכון הזה.

  • מלח לטעימה;
  • פלפל שחור לפי הטעם;
  • 1/2 בצל קצוץ;
  • 2 שיני שום קצוצות;
  • 1/2 כף חמאה או מרגרינה;
  • 2 כפות רוטב עגבניות.
מצב הכנה:
  • ראשית, חותכים את חזה העוף לקוביות, ומניחים בצד;
  • ואז, בסיר לחץ, הקפיץ את הבצל והשום בחמאה עד להזהבה. לכן, מוסיפים את רוטב העגבניות ומערבבים;
  • זמן קצר לאחר מכן מוסיפים את העוף וטורפים יחד עד לקבלת צבע זהוב;
  • כעת, שים 1/2 כוס מים ומכסה את התבנית;
  • אחרי שיש לך לחץ, השאר אותו למשך 20 דקות;
  • קודם כל תורידו את הלחץ, פתחו ושפכו את המים. כלומר, אם יש לך;
  • לכן, גרסו את העוף, ערבבו אותו עם גבינת השמנת הקפואה והפטרוזיליה / עירית;
  • מכניסים למקפיא למשך 5 דקות;
  • בדרך זו, שים בידך מעט חמאה, קח פיסת בצק קטנה ועצב אותה לצורת תוף;
  • לאחר מכן, השאר את מקלות התוף המעוצבים במקפיא למשך 15 דקות;
  • במכל מערבבים קלות את הביצים והמים. ואז מתבלים בקורט מלח, ובמיכל אחר מניחים את פירורי הלחם וכפית אחת של מלח ומערבבים;
  • אז, ללחם, העבירו את מקלות התוף במיכל עם ביצים ומים, ואז העבירו את פירורי הלחם, ואז העבירו שוב את הביצים ואת הקמח שוב;
  • זכור לאבק בכל פעם פעמיים, ואז דגם שוב בידיים שלך כך שלא יהיו פגמים;
  • עכשיו מטגנים בשמן חם מאוד עד להזהבה, ואז מניחים לניקוז על מפית או מגבת נייר.
  • ומוכן, הקוקסינה שלך בלי בצק מוכן. אין ספק שזו אחת האפשרויות הטובות ביותר לחטיפים מהירים, לא?

ובכלל, מה חשבתם על מתכוני החטיפים המהירים שלנו? איזה מהם תעשה קודם?

בדוק מאמר נוסף מאזור הנשים: ארוחת צהריים ביום ראשון, 10 מתכונים קלים, טעימים ואופייניים ליום ראשון

מקור: בישול אוהב 

תמונה מוצגת: Diário Online