חלב זהב - מה זה, מיטיב, מתי ומי יכול לקחת אותו ומתכון

מקורו ישירות מהרפואה ההינדית יורוודיקה , חלב הזהב מבטיח לרפא לא רק את הגוף אלא גם את הנפש. למרות הפופולריות בתרבות המערבית לעת עתה, המשקה קיים כבר אלפי שנים. על פי הפילוסופיה האיורוודית, שפירושה "מדע החיים", ניתן להשיג רווחה רק אם קיימת הרמוניה בין הגוף, הנפש והנשמה.

ומשם נולד המתכון שהוכן עם חלב צמחי ותבלינים. למעשה, התהילה אפילו עוררה השראה לכמה מתכונים אחרים. הסיבה לכך היא שלנוזל יש תכונות עיכול, אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון, בנוסף לסייע לחסינות ולשליטה בחרדה.

מה זה חלב זהוב

שמו ניתן לא רק בהתייחס לצבעו, אלא גם לערכו התזונתי של זהב. כורכום אחראי על צבע הזהב של המשקה. הידוע גם בכינויו כורכום, והוא קיים מאוד במטבח ההודי.

בהודו השימוש במוצר נפוץ מאוד בשל תכונותיו האנטי-דלקתיות והאנטיביוטיות. זה ממש יכול לשמש משפעת לדלקת, דיכאון ואפילו סרטן.

למרות שהודו היא מדינה המחולקת מבחינה חברתית לפי קסטות, חלב זהב מוצע לילדים מכל סוג שהוא. דרך תערובת התבלינים שלה הוא מביא גם זעפרן, קינמון, פלפלים שחורים ואדומים, הל וחלב. לרוב מוגש חם, יש לו טעם ייחודי וטעים, עם מגע חריף בהתחלה וגימור מתוק יותר בגלל החלב.

על מה שאתה מגיש

אין דרך לציין הצדקה אחת לבליעת חלב זהב. יש להבין כי השילוב שלו הוא אותנטי ומגביר את רמות הדופמין והסרוטונין. מדובר במוליכים עצביים המציעים תחושה של נוחות ורווחה. בנוסף, זה עוזר בשליטה על תסמיני הלחץ והחרדה. כל זה מספיק כדי להצדיק את תהילתו: טעים, מרגיע והוא בעל ברית טוב לגרום לישון לפני השינה.

מתי ומי יכול לקחת חלב זהב

הזמן הטוב ביותר לצרוך אותו הוא מאוד חם לפני השינה. עם זאת, ניתן ליטול אותו במהלך היום, ולהחליף גם תה או קפה. למעשה, אתה יכול אפילו לערבב את זה עם קפה. ניתן להשתמש בו גם במתכונים כ"מרכיב סודי "- הוא טעים בריזוטו, פופקורן או עוף, למשל בגלל כורכום.

בשל תכונות העיכול שלו, זה מסומן גם לאחר ארוחת הצהריים, כי זה עוזר להפחית את הרצון לאכול ממתקים. בנוסף ניתן לצרוך חלב זהוב גם כשרוצים להירגע, ברגעי מנוחה. או כהגברת חסינות בבוקר.

עם זאת, יש לשים לב למקור המרכיבים שבהם אתה הולך להשתמש כדי להכין את חלב הזהב שלך. על מנת להשיג את כל היתרונות הרפואיים, על מרכיביו להיות טבעיים ומרוכזים.

את המשקה יכולים לצרוך כל האנשים, בכל גיל. למעט אנשים אלרגיים לכל אחד מהמרכיבים המרכיבים את המתכון.

יתרונות חלב הזהב

בעיקרון, חלב זהוב הוא שיקוי מזין, מכיוון שהוא מפגיש מבחר של תבלינים מועילים במיוחד.

  • זעפרן מקדם תחושת שובע, מפחית בולמוסים ומשפר את מצב הרוח;
  • כורכום פועל לשיפור מחלות מעי דלקתיות, כגון קוליטיס וגסטריטיס. זה יכול לשמש גם כטיפול טבעי במחלות דלקת מפרקים ניוונית, מכיוון שהוא מסייע בשיפור הכאב ומסייע בתנועה;
  • ג'ינג'ר משפיע גם על מערכת העיכול ועל בריאות החיסון;
  • קינמון הוא מקור לנוגדי חמצון;
  • פלפלים אדומים ושחורים פועלים בשילוב עם שאר המרכיבים ועדיין תורמים לתכונות האנטי דלקתיות והעיכול שלהם.

הנוסחה שלו בכללותה משמשת כזמינות ביולוגית לאורגניזם. לכן, השילוב של מרכיבים אלה מגביר את כוח הספיגה ומייעל את ההשפעות החיוביות שלהם. רשימת היתרונות מתרחבת גם מכיוון שהיא משככת כאבים, גורמת רעלים ומקדמת איזון של רמות כולסטרול. זה אפילו עוזר לבריאות החיסון והמוח, מסייע לעיכול ולחילוף חומרים באנרגיה. מה גם שהוא פועל לאיזון רמות הסוכר בדם ואף תורם לניהול משקל על ידי הפחתת אכילה מוגזמת.

מתכון לחלב זהוב

חלב זהב פשוט מאוד להכנה. להלן רשימת המרכיבים הדרושים.

רכיבים:

- כוס אחת (250 מ"ל) חלב צמחי

- 2 כפות (קפה) כורכום (כורכום)

- חצי כפית זנגביל אבקת

- ¼ כפית קינמון

- כפית רדודה אחת של פלפל שחור גרוס

- כפית אחת של דבש או סוכר חום

איך להכין:

ראשית מערבבים את כל החומרים היבשים ואז מוסיפים את החלב. ואז הניחו אותו על האש וחממו אותו לטמפרטורה בה ניתן לצרוך את המשקה. שימו לב: אל תתנו לזה לרתוח.

לדברי מומחים, מומלץ לצרוך חלב זהב רק פעם ביום.

אהבת את המאמר הזה? לכן, קראו גם: Desinchá - מה זה, יתרונות, מחיר ואלטרנטיבות.

מקור: סלקציות, HuffPost, תזונה חיונית.

תמונה מוצגת: bloggsuplementos