בצל פרוס - מיתוסים ואמיתות וכיצד לאחסן אותו

בהתחלה הסיפור שהבצל הפרוס מסוגל למשוך חיידקים ובכך לגרום לסדרה של מחלות התחיל באודיו שהתרומם בשנת 2019. עם זאת, גם כיום השמועה הזו מייסרת אנשים רבים. עם זאת, לאחר השלכת האודיו, כמה מומחים טוענים כי הטענה שקרית לחלוטין. בסופו של דבר הוכח שהכל רק חדשות מזויפות.

במיוחד באודיו של כחמש דקות בערך, אישה אומרת שהחזקת בצל פרוס במקרר היא סכנה גדולה, מכיוון שהוא פועל כמגנט לחיידקים והופך לרעל לאלו הצורכים. באופן זה תהו כמה אנשים על הנושא והסיפור החל להיות משותף ברשתות החברתיות.

באחד הקטעים מהאודיו נכתב כי הבצל הפרוס שנשמר במקרר הכיל כל כך הרבה חיידקים שהוא אפילו השחיר. עם זאת, המומחים שניתחו את האודיו טוענים כי אין שום היגיון. הבצל הפרוס הופך למעשה לשחור, אולם זה קורה בגלל הפירוק. ולעתים קרובות זה לא קשור לחיידקים הגורמים למחלות.

האודיו מכיל גם את הקטע הבא "בכל פעם שאתה חותך בצל ומשתמש רק בחצי, הנח את החצי השני במקום אחר בבית שלך, רצוי בחדרי השינה, כך שיספגו חיידקים אפשריים". זה בהחלט לא יעשה טוב ויעזוב את הבית שלך עם ריח רע.

כדי להימנע מחיידקים בביתך, עליך לבחור באמצעים בעלי הוכחה מדעית. לדוגמא, שטיפת ידיים בתדירות גבוהה.

האם בצל פרוס ומקרר גורם למחלות?

לצד זה נאמר כי בצל פרוס מייצר הצטננות ושפעת, אך בהחלט מחלות אלו נגרמות על ידי נגיפים ולא חיידקים.

איך לאחסן אותו?

קודם כל, הדבר הנכון הוא לאחסן אותם מחוץ למקרר במקום יבש ואוורירי, אם הוא לא נחתך. אך לאחר החיתוך, הדרך הטובה ביותר לאחסן את הבצל היא במקרר בתוך צנצנת עם מכסה גומי. זאת למשך יומיים לכל היותר.

אבל אם אתם רוצים שיימשך זמן רב יותר, טחנו או קצצו את הבצל וערבבו עם שמן זית ומעט מלח. זה לבדו מסוגל לגרום לזה להימשך 4 עד 5 ימים.

מעל לכל יתכן שאתה מקפיא את הבצל הפרוס. פשוט קוצצים את הבצל כרצונכם ומשתמשים במגבות נייר כדי להסיר את הלחות ואז מאחסנים בסירים עם מכסה. אך אל תשכח להכין מנות אישיות, שכן לאחר ההפשרה לא ניתן להקפיא את הבצל שוב.

עם זאת, יש למנוע את התפשטות הריח גם למאכלים אחרים. לבצל, כמו לכל המזון הטבעי שאנו מטפלים וצורכים, יש יתרונות אם משתמשים בו ומאוחסנים נכון.

מומחים מזהירים כי חשוב ביותר לפקוח עין על מראה הירק. בדיוק כמו להשליך אותו ברגע שאתה מבחין בסימני פירוק. כמו גם שינוי בצבע, במרקם ובארומה.

ובמיוחד צריך להיות מודע לחדשות המזויפות שמסתובבות באינטרנט, עדיין יש מעט טיפול.

ראה נאומו של מומחה למחלוקת הבצל הפרוס:

אהבתם את התוכן? קרא גם: כיצד לחתוך בצל בצורה מעשית, מהירה וקלה

תמונה מוצגת: בריאות וחיוניות

מקורות: סאודה גרין אותי